安納芋の販売を開始しました
先日、安納芋の試し堀をしたところ、6月中旬頃に定植したものはほぼ収穫できる状態になっていましたので、自然薯屋の安納芋の販売ページで注文の受け付けを開始しました。
安納芋は鹿児島県の種子島で生産されている、しっとり系で甘いサツマイモとしてここ数年大変な人気ですね。
安納芋の苗自体は、本場の鹿児島県から購入することができますので、家の親父も昨年から植え始めています。
こちらの畑は本当に石だらけの痩せ地で、普通の野菜を作るのはなかなか大変なのですが、サツマイモなどの芋類は本当に上手くできます。
最初にこの土地を借りた時点で、自然薯の先生から「ここじゃあ自然薯は大変だからやめた方がいいよ。サツマイモをやったらいいよ、ピッタリだよ。」とお墨付きをいただいております。
自然薯は作業性や土壌的にちょっと別なので。＾＾
そんなわけで、毎年紅東も甘くて美味しいものができていますし、安納芋も本場と比べても全然問題なく美味しい物ができています。
僕も親父も、種子島の安納芋をそれぞれ通販で買って食べていますからわかります。
でも本場はブランド化しててちょっとお値段が高めですね。ｗ
早速、僕も試し堀りした安納芋を食べてみたのですが、ホント美味しかったですよ。＾＾
ただ、掘ってから2週間ほど貯蔵した方が熟成して甘みがグッと出てきますので、その頃にまた食べたいと思います。
出荷の方は熟成させてからになりますので、皆さんの元に届く安納芋は本来の甘さとねっとり感が楽しんでいただけると思います。
お子様からご年輩の方まで喜んでいただけると思いますので、ぜひお試し下さい。＾＾
安納芋の販売に関する詳細はこちらでご覧下さい。
⇒安納芋の販売ページ｜自然薯屋 販売サイト
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